Das Herzstück meiner Foodfotografie: Hier gibt es die schönsten Bilder und leckersten Rezepte.
Osterferien! Yeah - und der Frühling soll auch beginnen. Dafür braucht es etwas Besonderes. Das habe ich heute für Euch. Grün und erfrischend. Einfach zum Trinken oder geliert und als besonderes Dessert serviert. Eine Idee für Dein Ostermenü? Basil &…
Heute habe ich einen Teller voller gut sättigender Haferflocken-Cashew-Cookies für Euch. Mit denen bleibst Du im WW-Programm und musst keinen Schokoriegel mit einer Million Punkten essen. Ein Cookie für nur 1 SP! Sie schmecken zart nach dem Cashew-Nussmus und…
Es ist wieder Wochenende und wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass wir (Jens, mein Barkeeper und Ehemann und ich) vergangenen Samstag bereits einen neuen Cocktail getestet haben. Auf die Idee gebracht hat uns unser Freund Mark, der demnächst in…
Im delicious Magazin vom Februar war diese Socca Pizza abgebildet. Socca Pizza ist eine Pfannkuchenspezialität aus Nizza. Der Boden ist aus Kichererbsenmehl. Du kannst ihn hervorragend vorbereiten und belegen mit was auch immer Du magst. Ich bin bei der abgebildeten…
Du liebst Southern Comfort und magst Bananen? Dann ist der heutige Cocktail genau richtig für Dich! Ich habe ein wenig an der originalen Version geschraubt, da diese mir zu stark war. So schmeckt er mir und meinem Mann gut. Aber…
Als ich dieses Rezept für Valentinas-Kochbuch fotografiert habe, dachte ich mir schon, dass das hervorragend für meine WW-Leser geeignet ist. Brot, Spinat und Ei - sehr punktefreundlich! Der Hit an diesem Rezept ist das Dukkah-Gewürz, welches auf jedem Käsebrot, Spiegelei…
Vergangene Woche habe ich für Valentinas-Kochbuch diese köstlich gefüllten Chilis fotografiert. Ich finde dieses Indische Streetfood Rezept einfach genial. Du kannst die Chilis füllen mit was auch immer Du möchtest. Ich habe sie ausser mit Tamarindepaste noch mit Frischkäse gefüllt.…
Du hast Lust, Deinen Schatz mit einem frischen Drink zum Valentinstag zu empfangen? Dann bist Du mit meinem Sunset Cocktail genau richtig. Du kannst es selbst steuern, ob er mehr nach Whiskey oder nach Orangensaft schmecken soll. Entweder das Rezept…
Midori Sour - der Geschmack der Neunziger? Ist Melone das? Mich erinnert der Geschmack eher an das Dolomiti-Eis aus meiner Jugend - kennt ihr das noch? Der Midori Sour ist ein fruchtiger, aromatischer, süß-saurer Cocktail, der sehr einfach zu machen ist.…
Bereits Franz Brandl hat in seinem „100 Top-Drinks“ gesagt, dass der Golden Dream der perfekte Happy Hour-Drink für die Dame ist! Der Drink wurde von dem Barkeeper Le Roy S. Sharon aus Los Angeles erfunden. Er gewann damit 1959 die „U.S.A. Cocktail Competition“.…