Das Herzstück meiner Foodfotografie: Hier gibt es die schönsten Bilder und leckersten Rezepte.
Zurück und erholt aus dem Urlaub habe ich zum Wochenende für Euch einen falschen Negroni. Eigentlich heißt er Negroni Sbagliato und ist anstatt mit Gin einfach mit Prosecco aufgegossen. Es gibt unzählige Versionen von Negronis. Man möchte fast meinen, jeder Barkeeper…
Der Sundowner ist der ideale Drink, um zur Zeit am Abend im Garten rumzustehen und sich abkühlen zu lassen. Er hat nur wenig Alkohol und landet somit auch nicht gleich in Deiner Birne! Je mehr Mineralwasser Du zugibst, desto leichter wird…
Frosé - eine Möglichkeit sich gepflegt abzukühlen Die „einzige“ Möglichkeit, sich zur Zeit wirklich abzukühlen ist wohl im Augenblick die, einfach in einen kühlen See zu springen….bevor Du allerdings zum See fährst, könntest du ja noch alles vorbereiten für den…
Heute ist mein Mojito im KURIER. Das heißt mein Foto vom Mojito. Das ist ein feines Rezept, welches wir im Buch von Nic Shanker entdeckt haben. Nicht der übliche Mojito, mit vielen Limetten und grobem braunem Zucker im Glas ....nein.…
Es scheint, dass „Frozen Drinks“ gerade in Mode sind…was ja eigentlich ganz praktisch bei der Wärme gerade ist. Vergangenes Wochenende gab es auch bei uns wieder einen. Gefunden auf der Punch Webseite (ich schreibe hier jetzt mal „WERBUNG mit Verlinkung“…
Once Over #2 Heute geht es weiter mit unseren (Jens und meinen) gemeinsamen Cocktails. Kennt Ihr die Webseite PUNCH? Ein tolle Cocktailseite. Voll mit richtig guten Drink-Fotos und wirklich brauchbaren Rezepten und Geschichten drumherum. Im Moment haben sie u.a. eine gute…
Spinatlachs mit Ei im Glas (Werbung) 1 Person /hier geht es zur Rezension 100 g tiefgekühlter Spinat 50 g geräucherter Lachs 1 Handvoll Dill 50 g Sahne (ich habe 1 EL Frischkäse genommen) 2 Eier Den Backofen…
Nussbrot mit Salat-Körner-Mix (Werbung) Hier geht es zur Rezension 1 Kastenform, 13 x 26 cm, ergibt 20 Scheiben, 5 SP pro Scheibe 2 EL Kokosöl 5 Eier 1 TL Salz 125 g Kürbiskerne 125 g Haselnüsse 250 g Salat-Körner-Mix…
In letzter Zeit war es etwas ruhig hier auf meinem Blog/meiner Seite. Das liegt zum Einen daran, dass ich im Augenblick anderweitig gut gebucht bin und täglich einige Foodfotos mache. Zum Anderen wird mein Blog von der lieben Carina gerade…
70 Jahre „Culinary excellence“ im Mövenpick Weinkeller Berlin (Dieser Beitrag enthält Werbung für Mövenpick) Vor 70 Jahren im Jahr 1948 gründete Ueli Prager das Mövenpick. Er war der Erste, der Flaschenweine im Ausschank im Glas einführte. Der erste Mövenpick Weinkeller wurde in…