Wahrscheinlich sind alle Menschen gerade mit ihren "Vorsätzen" für 2020 beschäftigt...mehr Sport, Diäten... weniger Alkohol? Nun, Ihr könnt Euch den Tonka-Sour ja auch teilen, das wäre dann weniger Alkohol. Erinnert Ihr Euch, dass ich vor Weihnachten, bei dem Coffee-Cocktail, einen weiteren Cocktail aus…
Coffee Cocktail by Ulric from Bar-Face Es geht mit schnellen Schritten auf Weihnachten zu und gleich beginnt auch schon das neue Jahr! Unglaublich! Ich denke, vielen Menschen geht es, wie mir auch, um diese Jahreszeit so, dass sich Stress und…
Kürbisbrot (Kuchen) mit gerösteten Pinienkernen aus der Rezension "Das geniale Backbuch" von Petra Hola-Schneider 15 g Kürbiskerne 25 g Pinienkerne 3 Eier 100 g Xylit 75 g natives Kokosöl 100 g helles Mandelmehl, teilentölt 1 P. Weinsteinbackpulver 200 g Kürbispüree…
Pumpkincake aus der Rezension "Das geniale Backbuch" von Petra Hola-Schneider Kürbisstreusel: 25 g kalte Butter 25 g Xylit 25 g helles Mandelöl, teilentölt 25 g Kürbiskerne 1 TL Stollengewürz Alle Zutaten für die Streusel in den Blitzhacker geben, hacken und…
Low Carb Das geniale Backbuch ZS Verlag 24,99 € Holla die Kochfee Petra Hola-Schneider Fotos: Ina Speck und Fotos: Anke Schütz Inhalt: Back-Basics Biskuitmasse & Rührteig Fluffiger Hefeteig Buttriger Mürbeteig No-Bakes &Cheesecake Traumhafte Torten Süßer Gemüseteig Brot,…
Vor einiger Zeit habe ich diesen wirklich klasse Gemüsekuchen für Valentinas Kochbuch gebacken und fotografiert. Das Originalrezept ist von Christelle Huet-Gomez mit Zucchini und Tomate. Hier geht es zum Rezept auf Valentinas Kochbuch. Das Prinzip ist einfach. Einfach einen salzigen…
Ich durfte auf der Ambiente in Frankfurt die neue Römertopf Grillserie aus der Kooperation mit Sternekoch Johann Lafer kennenlernen. Feuerfeste Keramik, die Temperaturschwankungen bis zu 900° Celsius verträgt. Von Grillplatten bis hin zum Pizza-Backstein ist alles dabei. Die feuerfesten Formen…
Diese Focaccia schmeckt warm aus dem Ofen am leckersten. Reste lassen sich gut einfrieren und im Toaster oder Backofen wieder knusprig aufbacken. Rezept aus der Low-Carb, Brot & Brötchen Rezension, Holla die Kochfee. Für 1 Blech (16 Stücke) 250 g…
Dieses Brot hat eine weiche Konsistenz und schmeckt wunderbar mild, wie Toastbrot eben schmecken sollte. Egal, ob Du es herzhaft oder süß belegen willst: Es ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit perfekt. Das Rezept stammt aus dem Buch: Brot…
Low Carb Brot & Brötchen ZS Verlag 14,99 € Holla die Kochfee Petra Hola-Schneider Fotos: Anke Schütz Inhalt: Backwissen zu den wichtigsten Zutaten Brot: von rustikalem Baguette bis Toastbrot mit Kokosmilch Special: Pikante Aufstriche und Brotzeit to go…