Frosé, der ultimative Drink aus Amerika

3. August 2018
Getränke, Meine Rezepte

Frosé - eine Möglichkeit sich gepflegt abzukühlen

Die „einzige“ Möglichkeit, sich zur Zeit wirklich abzukühlen ist wohl im Augenblick die, einfach in einen kühlen See zu springen….bevor Du allerdings zum See fährst, könntest du ja noch alles vorbereiten für den Frosé am Abend.

Viel vorzubereiten gibt es nicht. Einfach den Roséwein in eine Kunststoffflasche umfüllen und einfrieren. Himbeeren mit Zucker und Wasser aufkochen, abseihen und kühl stellen. Das war's. Und wenn Du dann heimkommst ist alles blitzschnell im Mixer zu einem köstlichen Frosé gemixt.

Probier es aus. Wir waren total begeistert! Habt schöne Sommertage! Liebe Grüße Elisabeth

Frosé (für 4 kleine Gläser)

400 ml Roséwein
100 g Himbeeren
70 g Zucker
100 ml Wasser
2 TL Zitronensaft
evtl. Himbeeren zur Dekoration

Den Wein in eine Plastikflasche füllen und diese leicht zusammendrücken. Fest zuschrauben und im Gefrierschrank mindestens 6 Stunden oder über Nacht gefrieren lassen. Die Himbeeren mit dem Wasser und dem Zucker aufkochen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Zitronensaft zugeben und alles durch ein Sieb streichen. In den Kühlschrank kühlen.

Den gefrorenen Wein und den Himbeersirup in einen Mixer geben und mixen bis die gewünschte Konsistenz vorhanden ist. Es sollte aussehen wie Sorbet.

Auf Gläser verteilen und Cheers!

Frosé (für 4 kleine Gläser)

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