Karl Newedel "Apfel, Zwetschge & Holunder", Bassermann Inspiration 2012, 76 Seiten, 9,99€ Karl Newedel ist ein erfolgreicher Kochbuchautor, der schon einige Back-und Kochbücher in der Reihe Bassermann Inspiration herausgebracht hat. Sein Buch „Apfel, Zwetschge und Holunder“ liegt schon fast ein…
Erinnert ihr Euch? Vor drei Wochen habe ich Euch die „Simply Yummy-App“ vorgestellt und euch nochmal einen Kuchen versprochen…Bitteschön, hier ist er! Er ist der perfekte Herbstkuchen: Dunkel, nach Gewürzen duftend und nahrhaft. Dazu eine heißer Tee und der Sonntagnachmittag…
Dieses süße Brot war etwas ganz neues für mich. Von "Korinthen-Benoîtons" hatte ich vorher noch nie gehört. Es lohnt sich aber die Mühe. Die fanden alle sehr lecker! Hier geht es zum Rezept auf Valentinas-Kochbuch.de: KLICK
Vorhin in der Küche überfiel mich ein derartiger Appetit auf „knusprige Cookies mit Schokolade“, dass ich nicht anders konnte, als sofort welche zu backen. Sie sollten knusprig sein und süß und schokoladig und idealerweise auch noch sättigend genug zum Frühstück.…
Ich fotografiere ja nicht nur für Valentinas-Kochbuch.de, ich stöbere auch selbst auf der Seite nach Inspirationen. So hat mich ein Focaccia-Rezept dort auch zu meiner Rosmarin-Focaccia mit Walnüssen inspiriert. Ich habe diese auch schon mit Butternut-Kürbis belegt gebacken. Auch sehr…
Brot backen ist gar nicht so einfach! Manchmal gelingt es mir - manchmal nicht. Hier ein gelungenes Brot für die Brot-Serie auf Valentinas-Kochbuch.de. Mit diesem KLICK geht es zum Rezept.
Marmorkuchen ist ein Klassiker. Es gibt unzählige Rezepte im Netz und auf verschiedenen Blogs. Ich werde nicht müde, ihn immer wieder zu backen. Auf dem Blog von Zucker, Zimt und Liebe habe ich eine Version mit Pflaumenmus gefunden. Besonders gut…
Immer wieder werde ich gefragt: „Esst ihr das auch alles?“ Ja! Wir essen das alles. Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und wir essen auch gerne. Deshalb muss ich mich jetzt auch meiner vorweihnachtlichen Diät unterziehen, was eigentlich keine Diät…
Diese beiden Teller habe ich bei einer ebay-Auktion erstanden. Es sind sog. Umdruckteller (Drucktechnik). Der blaue mit einem Biedermeier-Motiv von ca. 1850 und der braune stammen aus Frankreich (ca. 1880) Der braune verkündet eine „Vaterschaft". In welchem Haushalt sie wohl…
"Krautkopf“ von Susann Probst und Yannic Schon heißt das neue Kochbuch. Vegetarisch kochen und genießen. Wir sind zwar keine Vegetarier, aber wir stehen vegetarischen Rezepten sehr aufgeschlossen gegenüber und neuen Kochbüchern sowieso. Der Polentakuchen von Seite 187 hat mich sofort…