Ich wünsche euch von ganzem Herzen ein ganz schönes Osterfest - wo auch immer ihr seid und mit wem auch immer ihr feiert. Damit nicht nur die Kinder etwas Schönes suchen und finden dürfen, habe ich heute auch etwas für…
Heute ist ein ganz besonderer Tag. Einmal natürlich für alle, die heute Geburtstag haben (Herzlichen Glückwunsch!) und auch für mich, weil ich diesen Tag als „Blog-Geburtstag“ gewählt habe. Irgendwo zwischen Januar und Februar letzten Jahres bin ich mit meinem Blog…
Heute gibt es einen Cheesecake im Glas (ich verwendete dafür die übrigen Butterplätzchen von Weihnachten). Dazu brauchst du nur noch etwas Quark (ich hatte auch noch eine halbe Packung im Kühlschrank stehen) und Frischkäse…fertig ist ein kleines Dessert. Der Lemon…
Habt ihr auch angefangene Packungen Mandelblättchen, Amarettini, eine geschenkt bekommene Mini-Panettone, Mandarinchen in der Dose, Orangen etc. aus der Weihnachtszeit übrig? Jetzt braucht ihr nur noch etwas Quark und Sahne und fertig ist dieses köstliche Dessert. Desserts, meine neue Serie…
Bananen-Wochenende: Gestern hatte ich ein gesundes Bananenbrot für euch. Heute ein weniger gesundes, aber dafür ausgesprochen köstliches Dessert. Auch eine Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden. Sie müssen sogar, wie beim Bananenbrot, schon braun sein. Nur dann haben sie ihren vollen,…
Getreide und Hülsenfrüchte: Sie haben ihren Platz auch in anspruchsvollen Küchen. Im Nahen Osten, in Marokko, Indien, Spanien und Mexiko kocht man mit Körnern, weil sie zur kulinarischen Tradition gehören. In einer dreiteiligen Serie stellen wir diverse Körner und Rezepte…
Schaut mal! Auf dem Foodblog "Risotto & more" von Maria und Perry gibt es ein E-Book in welchem lauter leckere Kürbisrezepte zu finden sind und mein Kürbis-Soufflé ist auch mit dabei! http://issuu.com/risottoandmore/docs/kuerbisamo-2015-online-kuerbis-maga/1?e=20607766/31386644
Klein, aber fein: Foodfoto-Workshop für Foodblogger Das perfekte Weihnachtsgeschenk für alle Foodblogger! Ihr kocht und backt gerne und möchtet eure Ergebnisse besser fotografieren? Lasst euch von einer professionellen Foodfotografin die Tricks für ansprechende Foodfotos zeigen! In kleinster Runde (maximal 3…
Backbücher Verlosung! Du möchtest eines der drei abgebildeten Backbücher gewinnen? Alles, was Du tun musst, ist: Abonniere diesen Blog auf der Startseite (vergiss nicht die E-Mail, die Dir Wordpress schickt, zu bestätigen), folge mir auf Instagram (v_poelnitz) und schreibe mir…
Cynthia Barcomi, Cookies, Mosaik-Verlag, München 2015, 160 Seiten, 17,99 €.„Cookies“ ist Cyntha Barcomis fünftes Buch. Sie betreibt in Berlin-Kreuzberg eine Kaffeerösterei und ein Deli in Berlin-Mitte: das „Barcomi`s“. Da die Autorin aus Amerika stammt, haben alle ihre Rezepte nicht nur…