Guten Morgen allesamt. Heute darf ich euch meinen Gastbeitrag bei Petras „sweet saturday“ vorstellen. Eigentlich ist Petras Passion Low Carb, aber für die vielen Leser, die nicht „Low-Carber“ sind, hat sie den süßen Samstag auf ihrem Blog gestartet. Ich freue…
Ich fotografiere ja nicht nur für Valentinas-Kochbuch.de, ich stöbere auch selbst auf der Seite nach Inspirationen. So hat mich ein Focaccia-Rezept dort auch zu meiner Rosmarin-Focaccia mit Walnüssen inspiriert. Ich habe diese auch schon mit Butternut-Kürbis belegt gebacken. Auch sehr…
Diese Aprikosen-Tartelettes sind schnell gemacht und nicht zu süß. Natürlich kannst du auch Pfirsiche verwenden oder wonach dir gerade ist! 300 g Mehl 200 g Zucker 200 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 1‒2 EL Wasser 400 g Aprikosen 2 TL…
Es ist Rhabarberzeit! Schon seit Wochen mache ich mir Gedanken, wie ich den Rhabarber wohl „verbacken“ könnte. Auf der Seite „SAVEUR“ fand ich die Idee zu diesem Upside-down-cake. Allerdings habe ich mir einen anderen Teig dazu ausgedacht. Die Verbindung des…
Dieses Rezept für Super-schokoladige-Walnuß-Riegel möchte ich Euch nicht vorenthalten. Dazu inspiriert haben mich zwei verschiedene Rezepte: von der FoodbloggerIn Susan Brooks-Dammann und das andere von dem Foodblogger David Lebovitz. Diese Riegel sind derart gehaltvoll, dass man sie nicht allzu häufig…
Rezept: 650 g Dinkelmehl fein gemahlen1 Pck. Trockenhefe2 EL Zucker2 TL Salz250 ml Milch125 Wasser60 g Butter2 Eier1 Tasse gehackte Walnüsse12 Walnusshälften zur Dekoration aufheben.Ofen auf 200 Grad vorheizen.Milch mit Wasser und Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Wieder…