Der Orangensalat ist eine Erinnerung an meine Kindheit. Mein Vater aß ihn für sein Leben gerne. Vor Kurzem habe ich diesen Orangensalat mit einer Art Marinade entdeckt. (deliciuos magazine uk) Ich bin ganz verrückt danach! Außerdem ist er gesund und…
Allen Diäten 2016 zum Trotz: Dieses Schokoladen Dessert kann und möchte ich euch nicht vorenthalten. Ich habe es auf Martha Stewarts Seite gefunden. Es hat nur wenige Zutaten und ist schnell und easy gemacht. Und: es schmeckt göttlich! Du kannst es…
Stefanie Luxat, Herzlich Willkommen, Mit Gästen Zuhause, Tischdekorationen & Kreative Ideen, München, Callwey 2015, 208 Seiten, 29,95€, DANKE an den Callwey-Verlag, dass sie mir das Buch als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt haben. Ihr werdet euch fragen, was ein Wohnbuch auf…
Guten Morgen! Heute haben wir im Nordbayerischen Kurier zwei Ideen mit Herz für ein Valentins-Frühstück. Schon im alten Rom war der 14. Februar ein besonderer Tag: Bei den Feiern zu Ehren der Göttin Juno, der Schützerin von Ehe und…
Lecker, lecker, lecker! Die Mühe lohnt sich! Gnocchi für Valentinas-Kochbuch.de. Hier gehts zum Rezept: KLICK
Diese Emmer-Parmesan-Scones mit getrockneten Tomaten passen perfekt zur sämigen Gemüsesuppe und sind genau das Richtige für einen kalten Tag. Beides hast Du ganz schnell gemacht. Für 8 Scones: 150 g Emmer-Vollkornmehl 100 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 1 TL Salz 2…
Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen des Emmer. Gestern die Scones und heute die Kartoffelbrötchen. Hast du schon mal mit Emmer gebacken? Emmer ist eine der ältesten Getreidearten, die gerade wieder in Mode kommt. Man nennt ihn auch Zweikorn, da…
Dieses Hirschgulasch in Schmorsauce habe ich letzte Woche für Valentinas-Kochbuch fotografiert. Auch sehr lecker! Ich habe es im Ofen geschmort. Hier geht es zum Rezept: KLICK
Pie-Boden : 200 g Mehl 100 g Butter 1 Prise Salz 1 EL Puderzucker Füllung: 3 Bio-Zitronen 3 EL Mehl 3 EL Speisestärke 190 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eigelb 2 EL rote Marmelade Meringue: 5 Eiweiß 190…
Für die Eiermasse: 100 g Dörrpflaumen 3 EL Armagnac oder schwarzer Tee 400 ml Milch 3 EL Zucker 2 EL gesalzene Butter 5 Eier 80 g Mehl Butter für die Form Mehl für die Pflaumen Pflaumen mit…