Wie ihr jetzt bereits wisst, liebe ich jede Art von Brot oder Kuchen, die sich in einer Kastenform backen lassen. Deswegen gibt es im neuen Jahr ganz viele solcher Rezepte auf meinem Blog. Bitteschön, hier habe ich ein weiteres Brot…
Katharina von Valentinas-Kochbuch.de gibt mir allerlei Rezepte zum Fotografieren für ihre Seite. So auch dieses erstaunlich einfache aber super-leckere Blaubeer-Joghurt-Mousse. Hier gehts zum Rezept: KLICK Probiers aus!
Joghurt (laktosefrei) mit einem Joghurtbereiter hergestellt ca. 1 Liter laktosefreie Milch 1 Becher laktosefreier Joghurt Die Menge der Milch-Joghurt-Mischung ist abhängig von der Anzahl der Gläser im Joghurtbereiter. Ich habe einen Joghurtbereiter mit 7 Gläsern. Bei sieben Gläsern brauchst du…
Jenny Linford, Aus Milch gemacht. Joghurt, Ricotta und Crème fraîche selbst herstellen und in leckeren Gerichten verwenden. Jan Thorbecke Verlag: Ostfildern, 128 Seiten, 17,99 €. Eine Erinnerung aus meiner Kindheit ist das Milch-holen beim Bauern. Rechts und links eine Zwei-Liter-Milchkanne…
Erdbeertiramisu http://valentinas-kochbuch.de/rezept-erdbeer-tiramisu/ Schichtjoghurt mit Maulbeeren http://valentinas-kochbuch.de/rezept-von-suzanne-zeidy-schichtjoghurt-mit-maulbeeren/ Waldmeisterbowle ...und zum Abschluss noch etwas Waldmeisterbowle. http://valentinas-kochbuch.de/rezept-von-florian-loewer-waldmeisterbowle/ Gefrorene Trauben Gefrorene Trauben auf Valentinas-Kochbuch.de. Genau das Richtige bei dieser Hitze.
Es ist heiß draußen und wir brauchen eine Erfrischung! Ein kleines Eis geht immer. Die Idee zu diesem Eis hatte ich durch zwei posts im Internet. Frozen Joghurt auf Valentinas-Kochbuch.de und Lemon-Curd-Eistörtchen bei Foodlovin. Ich habe die Rezepte etwas geändert…
Heute kommen wir zum 3. Teil der Gewürzserie, die in Zusammenarbeit mit Rafiye Jainz („Das Würzhaus“ in Bayreuth) entstanden ist. Heute geht es um dieTonkabohne:Allgemeines:Die Tonkabohne ist der Samen des Tonkabaumes. Sie enthält den Pflanzenstoff Cumarin, der sich z.B. auch…