Birnen-Ingwer-Shrub Hast du schon mal von "shrub" gehört? (Valentinas-Kochbuch.de, Spiegel.de) Ich bisher auch nicht! Das Wort "shrub" kommt aus dem arabischen und heißt "trinken". Es ist ein Sirup auf Essigbasis und, wie ich finde, eine ganz wunderbare Art, zB. reife…
SONNE! ERFRISCHUNG! Heute habe ich für Valentinas diesen Wassermelonen-Smoothie fotografiert. Ich liebe Wassermelone. Sie schmeckt aber püriert, mit etwas Zitrone, crushed Eis und Zucker sowas von lecker....wie immer hier: KLICK
Was passiert, wenn man in der eigenen Stadt vom Wege abkommt? Man findet einen neue Bar! Die BrühBar! Aufgrund eines geplatzten Fototermins bin ich einen anderen als sonst üblichen Weg zurück zu meinem Auto gelaufen. Ich hatte ja gerade Zeit…
Pfeffriger Erdbeer-Drink mit Basilikum (aus der alkoholfreie Drinks-Rezension) Zutaten für 1 Liter 450 g Erdbeernektar, gekühlt 500 g Wasser, gekühlt 4 TL Pfeffersirup 3 EL frisches Basilikum, gehackt Erdbeernektar, Wasser, Pfeffersirup und Basilikum vermischen, kalt stellen und 20 Minuten ziehen…
Marzipan-Bananen-Milch (aus der alkoholfreie Drinks-Rezension) Zutaten für 1 Liter 140 g Marzipan 280 g Bananen (Fruchtfleisch) 580 g Milch Marzipan und Bananen in Stück schneiden. Milch, Marzipan und Bananen mit dem Pürierstab (oder Standmixer) fein pürieren. Durch ein Sieb…
Uns haben beide Bier-Cocktails wirklich sehr gut geschmeckt. Probiert sie einfach mal aus. Rezept dazu auf die Kurierseite. Altbier Breezer Weißbier-Mojito
Mit diesem Glühwein möchte ich meine kleine Hot-Drink-Serie für den Advent beginnen. Für Glühwein ist nicht jeder zu haben. Wir haben Weinkenner im Freundeskreis, die lehnen ihn völlig ab. Das geht gar nicht! Okay, muss man ja auch nicht. Wir mögen…
Mit diesem Zombie möchte ich meine „Summerdrink-Serie“ beenden. Ich denke aber schon über eine ganz köstliche Drink-Serie in der Weihnachtszeit nach. Einige Ideen habe ich schon… Lasst euch überraschen. Dieser Zombie reicht gut für zwei Personen und ist nicht ganz…
Hallo! Einen schönen Sonntag allen. Heute habe ich den „Monkey Gland“ für Euch. Er ist ein Cocktail aus dem sehr empfehlenswerten Buch „Vintage Spirits and Forgotten Cocktails“ von Dr. Cocktail alias Ted Haigh (Berverly, 2009). Wer den Geschmack von Anis…
An einem lauen Sommerabend darf der „Apricot Sour“ oder auch der „Marzipan-Drink“, wie wir ihn gerne nennen, nicht fehlen. Für uns der perfekte Tagesausklang. Er kann natürlich auch einfach so getrunken werden. Die Zutaten sind ohne Probleme zu bekommen. Mögt…