Eine Pizza willst du nicht essen, weil sie zu viele Punkte hat? Mit diesen leckeren Zwiebel-Pflaumen-Pizza kann dir kein „Punkteunfall" passieren. Wenn du noch einen frischen Salat dazu machst, hast du eine schöne Portion. Ich habe ein spezielles Mehl verwendet,…
Immer wieder werde ich gefragt: „Esst ihr das auch alles?“ Ja! Wir essen das alles. Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und wir essen auch gerne. Deshalb muss ich mich jetzt auch meiner vorweihnachtlichen Diät unterziehen, was eigentlich keine Diät…
Jetzt wo es etwas kälter draußen ist, kann man ja wieder anfangen, mit Schokolade zu backen. Es gibt unzählige Rezepte zu Schokoladen-Tartes in Kochbüchern und im Netz da draußen. Dieses habe ich noch nie vorher gemacht, werde es aber sicherlich…
Auf dem Blog Emma`s Lieblingsstücke gibt es einen Geburtstag zu feiern. Emma`s Blog ist ein Jahr alt. Da feiere ich doch gerne mit! Außerdem hat sie tolle Preise organisiert. Ich bringe eine herzhafte Tarte mit und da gerade Feigensaison ist,…
Heute habe ich meinen zweiten Beitrag für den "White Dinner Event" auf Tinastausendschöns Blog für Euch. Es ist eine weiße Schokoladen-Tarte, die allerdings wie eine Lemon-Tarte aussieht. Das liegt an den sehr gelben Dottern der Bio-Eier, die ich für die…
Es gibt wieder Erdbeeren und auf der Suche nach einem passenden Kuchenrezept bin auch diesmal auf Valentinas-Kochbuch.de fündig geworden. Diese Tarte ist schnell gemacht und genauso schnell verspeist!Die Inspiration dazu fand ich hier: Gruß aus der Küche: Erdbeer-TarteErdbeer-TarteTeigboden (26–28 cm…
Orangen-Tarte 250 g Mehl 1 Prise salz 150 g sehr kalte Butter 120 ml kaltes Wasser 2 Orangen 75 g Zartbitter Schokolade 1 EL brauner Zucker Mehl und Salz mischen. Die Butter zügig dazu raspeln. Rasch zu einem weichen Teig…
Rezept:Käse-Tarte125 g Weizenvollkornmehl125 g Mehl125 g Butter1 Eigelb2–3 EL kaltes WasserSalz, Chilli200 g Gorgonzola200 g Creme Fraiche150 g Emmentaler100 g Ziegenkäsescheiben2 EierSalz, PfefferDas Mehl mit der Butter zügig abbröseln; Salz, Chili, Eigelb und das kalte Wasser dazugeben. Daraus einen Mürbeteig…
Rezept: Apfel-Tarte 1 Packung Blätterteig oder selbst gemachter 4 Äpfel Butterflöckchen 2—3 EL brauner Zucker Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Der Blätterteig aus der Packung nehmen, die Rolle halbieren und sie in die lange Tarte-Form (35 cm) legen. Restlichen…