Lemon-Meringue-Pie aus der „Süßer Sonntag“ Rezension
Pie-Boden : 200 g Mehl 100 g Butter 1 Prise Salz 1 EL Puderzucker Füllung: 3 Bio-Zitronen 3 EL Mehl 3 EL Speisestärke 190 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eigelb 2 EL rote Marmelade Meringue: 5 Eiweiß 190…
Far Breton aus der „Süßer Sonntag“ Rezension
Für die Eiermasse: 100 g Dörrpflaumen 3 EL Armagnac oder schwarzer Tee 400 ml Milch 3 EL Zucker 2 EL gesalzene Butter 5 Eier 80 g Mehl Butter für die Form Mehl für die Pflaumen Pflaumen mit…
Rugelach aus der „Süßer Sonntag“ Rezension
Für den Teig: ergibt 12 Hörnchen 100 g Mehl 1 Prise Salz 1 EL Zucker 1/2 Pck. Vanillezucker 90 g kalte Butter 80 g Frischkäse 30 g Pekannüsse 30 g dunkle Schokolade 80 g Lieblingsmarmelade 1 Eigelb Mehl…
„Süßer Sonntag“ Rezension
Süßer Sonntag – Das Backbuch für den schönsten Tag der Woche Ilse König, Clara Monti und Inge Prader, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, Brandstätter Verlag, 1. Auflage 2015, ISBN 978-3850339414, Preis: € 29,90 Das Buch „Ke:xs“ der gleichen Autorinnen, welches im September…