Rote-Beete-Kuchen mit Ingwer (aus der Green Cakes Rezension) 500 g Rote Beete 100 g Cashewkerne 4 cm Ingwer 1 Vanilleschote 1 Bio-Zitrone 1 Bio-Orange 4 Eier 125 g brauner Zucker 1 EL Ahonrsirup Salz 100 ml Sonnenblumenöl 70 ml Olivenöl…
Dieses leckere "Rote Bete-Carpaccio" habe ich kurz vor Weihnachten für Valentinas-Kochbuch fotografiert. Es war so lecker, dass wir es inzwischen bereits nochmals zubereitet haben. Diesmal mit Sahne-Meeretich und ohne Kaviar. Dazu frisch getoastetes Brot...köstlich! Hier geht es zum Rezept: KLICK