Kardamon nur in der Weihnachtszeit verwenden? Nein, nicht bei mir. Ich liebe diesen Duft! Auch im Sommer. Das Rezept habe ich in der goodfood gefunden. Diese tollen Foodhefte bringt mir mein Mann immer mit, wenn er zur Arbeit pendelt und…
Keine Angst vor Hefeteig! Das Thema unserer Essen und Trinken-Seite. Hier geht es zu den Rezepten: Zimtschnecken, Walnussbrötchen
Der Geruch von frisch gebackenem, süßem Hefebrot wird mich immer an zu Hause erinnern, wenn meine Mutter Zopf gebacken hat und wir ihn, alle vier Kinder, mit heißem Kakao noch lauwarm essen durften. Genau diesen buttrigen Geruch verströmt die göttliche…
Rezept: 650 g Dinkelmehl fein gemahlen1 Pck. Trockenhefe2 EL Zucker2 TL Salz250 ml Milch125 Wasser60 g Butter2 Eier1 Tasse gehackte Walnüsse12 Walnusshälften zur Dekoration aufheben.Ofen auf 200 Grad vorheizen.Milch mit Wasser und Butter erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist. Wieder…
Rezept:650 g Dinkelmehl fein gemahlen1 Pck. Trockenhefe6 EL Zucker1 TL Salz250 ml Milch125 Wasser60 g Butter2 EierFüllung:70 g weiche Butter100 g Zucker1–2 TL ZimtGuß:100 g Puderzucker1–2 EL ZitronensaftOfen auf 200 Grad vorheizen.Milch mit Wasser und Butter erwärmen, bis die Butter…