Sorbet-Rezept mit Mandarinen
Du suchst noch nach einem besonderen Dessert? Lust auf ein Sorbet Rezept? Wie wäre es mit diesem Mandarinensorbet? Hübsch angerichtet in gefrosteten Mandarinenschalen....Das Rezept findest Du hier: KLICK
Erdbeer-Mascarpone-Eis
Dieses Eis am Stiel lässt sich wunderbar mit Erdbeeren, aber auch mit Himbeeren oder anderen Früchten zubereiten. Wenn diese Früchte Kerne haben, dann einfach nach dem Pürieren noch durch ein Sieb streichen. 500 g Erdbeeren 50 g Puderzucker Saft einer…
Joghurteis mit Lemoncurd
Es ist heiß draußen und wir brauchen eine Erfrischung! Ein kleines Eis geht immer. Die Idee zu diesem Eis hatte ich durch zwei posts im Internet. Frozen Joghurt auf Valentinas-Kochbuch.de und Lemon-Curd-Eistörtchen bei Foodlovin. Ich habe die Rezepte etwas geändert…
Himbeer-Cheesecake-Eis
Himbeer-Cheesecake-Eis (ergibt 0,7 Liter) aus der Lomelinos Eis Rezension250 g Himbeeren20—40 g ZuckerSaft halben Zitrone200 g Doppelrahm-Frischkäse80 g Zucker 200 ml Milch100 ml Sahne50 g Vollkornbutterkekse, zerbröckeltHimbeeren, Zucker und Zitronensaft aufkochen. 2—3 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen und durch ein…
“Lomelinos Eis” Rezension
Linda Lomelino, Lomelinos Eis, AT-Verlag: Aarau und München 2015, 112 Seiten, 19,90 €Wenn man Linda Lomelinos Buch aufschlägt, hat man gleich das Gefühl, etwas Besonderes in den Händen zu halten. Die Seiten fühlen sich rau und matt an. Nicht wie…