Butter (aus der „Aus Milch gemacht“-Rezension) ergibt ca. 130 g Butter 300 ml zimmerwarme Schlagsahne 500 ml eiskaltes Wasser Salz Das kalte Wasser mit einigen Eiswürfeln neben die Küchenmaschine stellen. Die Sahne in die Küchenmaschine geben und solange mixen, bis…
Jenny Linford, Aus Milch gemacht. Joghurt, Ricotta und Crème fraîche selbst herstellen und in leckeren Gerichten verwenden. Jan Thorbecke Verlag: Ostfildern, 128 Seiten, 17,99 €. Eine Erinnerung aus meiner Kindheit ist das Milch-holen beim Bauern. Rechts und links eine Zwei-Liter-Milchkanne…
Was bekommt ein Foodblogger zum Geburtstag? Natürlich Backbücher von anderen Foodbloggern. Aus dem Buch „Homemade Decadence“ von Joy Wilson habe ich euch diese köstliche Sonntagsfrühstück-Kombination herausgesucht. Ihren Blog findet ihr unter Joy the Baker. Diese Kombination ist schnell hergestellt und…