Hähnchen-Mango Salat
Ich bin wirklich "happy" jede Woche für Valentinas-Kochbuch.de fotografieren zu dürfen. Diese Fotoaufträge sind eine Bereicherung für unseren Speiseplan. Hier gehts zum Rezept: Hähnchen-Mango Salat.
Kupferschale
Diese Standfußschale oder Anbietschale für Gebäck ist aus Kupfer. Sie stammt aus der Gründerzeit (1870‒1914). Ich kann sie mir sehr gut mit frisch gebackenen Brötchen vorstellen. Erstanden habe ich sie im Antiquitätengeschäft Christine Schindler in Bayreuth.
Kürbis-Scones
Dieses Wochenende wird zu einem Kürbis-Wochenende für euch. Gestern gab es einen süßen Kürbiskuchen, bei dem Kürbis-Püree übrig geblieben ist. Für diese salzigen Scones braucht ihr 250 g davon. Die Scones sind superschnell gemacht und passen entweder zu Kürbissuppe oder…
Kürbiskuchen mit Walnüssen
Die Inspiration zu diesem Kuchen bekam ich auf der Seite von Ulla Schindler „5Bites to wellness“. Ulla ist die Tochter meiner Antiquitätenfreundin Christine Schindler und lebt mit Ihrer Familie in Hollywood/Florida. Ulla hat sich auf ihrem Blog der gesunden Ernährung…
Zombie, Sommerdrink
Mit diesem Zombie möchte ich meine „Summerdrink-Serie“ beenden. Ich denke aber schon über eine ganz köstliche Drink-Serie in der Weihnachtszeit nach. Einige Ideen habe ich schon… Lasst euch überraschen. Dieser Zombie reicht gut für zwei Personen und ist nicht ganz…
Apfel, Rosmarin und Speck
Ein Gruß aus Valentinas Küche: Apfel, Rosmarin und Speck. Ein leckeres schnelles Abendessen. Es hat sogar unserer Tochter geschmeckt.
HimbeerROT FoodArt, Foodblog von Annamaria Zinnau aus Hamburg
In meiner Rubrik „Fototrends“ möchte ich euch nicht nur Foodfotos aus Kochbüchern vorstellen, sondern auch Foodblogs. Da draußen im Netz gibt es eine unglaubliche Fülle an Foodblogs. Foodblogs mit Fotos, die mich immer wieder inspirieren - mit und ohne Rezepten.…
Feigentarte
Auf dem Blog Emma`s Lieblingsstücke gibt es einen Geburtstag zu feiern. Emma`s Blog ist ein Jahr alt. Da feiere ich doch gerne mit! Außerdem hat sie tolle Preise organisiert. Ich bringe eine herzhafte Tarte mit und da gerade Feigensaison ist,…
The Monkey Gland
Hallo! Einen schönen Sonntag allen. Heute habe ich den „Monkey Gland“ für Euch. Er ist ein Cocktail aus dem sehr empfehlenswerten Buch „Vintage Spirits and Forgotten Cocktails“ von Dr. Cocktail alias Ted Haigh (Berverly, 2009). Wer den Geschmack von Anis…
Milchpudding mit Orangenblütenwasser
Als ich von Katharina Hoenk dieses Rezept zum Fotografieren gemailt bekam, konnte ich mir nicht wirklich vorstellen, dass dieser Pudding mir schmecken würde...weit gefehlt! Er ist sowas von köstlich! Probiert ihn unbedingt aus. Er ist ganz schnell gemacht. Hier geht…