Bei uns muss es jeden Tag ein Dessert geben. Hier eine schnelle und leichte Cheesecake-Version. Das Rezept für den Teig ist etwas abgewandelt und stammt natürlich von Valentinas-Kochbuch.de: Lemon-Tarte. Für den Teig: (ergibt 2 Teigböden) 350 g Mehl 225 g…