Dinkeltoast aus "Der Duft von frischem Brot" - Rezension  (ergibt eine Kastenform mit 1,5L) Brühstück: 85 g Dinkelmehl (Type 700) 200g kochendes Wasser Hauptteig: 10 g Hefe 350 g Milch 24-26 Grad 840 g Dinkelmehl (Type 700) Brühstück 15 g…