Dieses leckere, leicht süße Frühstücksbrot verdanke ich indirekt meiner Schwiegermutter, die für die Familie immer Äpfel und Birnen dörrt. So haben wir auch wieder bei unserem letzten Besuch einige prall gefüllte Dosen mitbekommen. Das ursprüngliche Rezept stammt von Tina Kollmann,…
Immer auf der Suche nach etwas anderen Rezepten habe ich auf dem Blog „Colors of Food“ von Lars Spickers die Laugenbrioche Buns gefunden und da hier bei uns schon lange der Wunsch besteht, ich solle mal wieder Burger machen, war…
Das folgende Rezept ist aus dem leider vergriffenen Kochbuch: Carolyn Robb, Königlich und Köstlich. Rezepte und Geschichten aus dem britischen Königshaus, Callwey Verlag, September 2013. Carolyn Robb war viele Jahre Köchin im englischen Königshaus. Der Verlag war so nett und…
Der Geruch von frisch gebackenem, süßem Hefebrot wird mich immer an zu Hause erinnern, wenn meine Mutter Zopf gebacken hat und wir ihn, alle vier Kinder, mit heißem Kakao noch lauwarm essen durften. Genau diesen buttrigen Geruch verströmt die göttliche…