Naan-Brot
Okeee...es geht nicht in eine Kastenform...aber es lohnt sich die Mühe für dieses Naan-Brot. Versprochen! Das Rezept findest bei Valentinas: KLICK
Hier findet ihr die Fotos, die ich für valentinas-kochbuch.de fotografiere, sowie den Link zu den dazugehörigen Rezepten.
Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Wildreis und Papaya
...für uns ist diese Kombination völlig neu und (bis auf unsere Tochter) wir fanden den "Vietnamesischen Rindfleischsalat mit Wildreis und Papaya" ausgesprochen lecker! Das Rezept gibt es hier: KLICK Dankeschön der Firma Walküre und Liebesbier für die Leihgabe der Teller!
Wassermelonen-Smoothie
SONNE! ERFRISCHUNG! Heute habe ich für Valentinas diesen Wassermelonen-Smoothie fotografiert. Ich liebe Wassermelone. Sie schmeckt aber püriert, mit etwas Zitrone, crushed Eis und Zucker sowas von lecker....wie immer hier: KLICK
Salat-Dressings für Valentinas-Kochbuch
In einer Salatserie dürfen Dressings nicht fehlen. Beide eignen sich hervorragend für jegliche Art von Salat. Ob Blattsalat oder Rohkost. Probier sie aus! Zum Rezept des Zitronen-Dressings: KLICK Zum Rezept der Vinaigrette: KLICK
Linsensalat auf Blaukraut
..und weiter geht es mit der Salatserie für Valentinas. Der Linsensalat hat auch sehr gut noch am nächsten Tag geschmeckt. Ich hab einfach nochmals frische Tomaten dazu gegeben. Zum Rezept: KLICK
Couscous-Amaranth-Salat
Zur Zeit arbeite ich an einer kleinen Salatserie für Valentinas. Diese Couscous-Amaranth-Version, mit im Ofen gebackenem Rosmarinkürbis, ist einfach köstlich! Da Rezept findest du wie immer auf Valentinas: KLICK
Schweinerippchen nach Nigel Slater
Leckere, klebrige Schweinerippchen, wie du sie noch nie gegessen hast. Das Rezept findest du wie immer hier: KLICK Wären die nicht etwas für den ersten Abend auf der Terrasse?
Schweinebraten im Speckmantel
Heute habe ich einen Schweinebraten im Speckmantel für euch. Ich habe ihn vor kurzem für Valentinas gemacht. Gespickt mit gefrorenen Butterstückchen und einigen Knoblauchzehen ist er ein Gedicht für euren Sonntagstisch. Zart und saftig. Das Rezept findest du wie immer…
Kokos-Hühnchensuppe – ein Gedicht!
Du brauchst nicht viel: Huhn, Nudeln, Kokosmilch. Der Trick ist, eine Gewürzpaste vorher herzustellen...das Rezept findest du auf Valentinas-Kochbuch.de
Türkische Lammburger
Ich durfte türkische Lammburger mit Joghurt-Tahini-Raita für Valentinas machen...mein Tipp: mach gleich die doppelte Menge. Sie lassen sich sehr gut einfrieren und schmecken lecker aufs Brötchen als Brotzeit! Das Rezept gibts es bei Valentinas: KLICK Dankeschön der Firma Walküre in…